カット野菜とは?

 

「カット野菜」はあらかじめ、洗浄、殺菌処理を行ったものをカット、真空パック・袋詰め加工されすぐに調理ができる野菜です。
カット野菜を使うことにより、下処理の手間を省き、人件費の削減、生ゴミを減らす事にもつながります。
またコンパクトになるため、ホール野菜の保管に必要な場所を減らし冷蔵庫の整理や作業スペースの確保ができ、作業効率のUPにもつながります。

 

当社では製造から納品をスムーズにするため、納品日の前日にカット野菜の製造を行っています。
そのため、いくつか注意点がございます。
  1. 発注は納品日の2営業日前に締切とさせていただきます。(祝日を含む場合は3営業日前)
  2. 納品単位は基本的に1kg単位となります。
  3. 大型連休の際には事前にまとめて発注をお願いしています。

カット野菜の発注、取扱いについて詳しくはお問い合わせください。